2011年年初，渭南生秦一批問題豬肉，在被查扣后又被放行流入市場。6月下旬，渭南生秦“問題肉”事情被曝光。近期渭南市多部門組成的專家調(diào)查組已前往代理點進行二次肉檢，7月8日前將上報檢查結(jié)果。

    雨潤食品表示，公司2010年收購渭南生秦，其日屠宰量約400頭。以公司2010年度總屠宰量計算，渭南生秦的日屠宰量僅占公司每日平均屠宰量的不足1%。渭南生秦并非公司主要生產(chǎn)基地，有關(guān)廠房暫停生產(chǎn)對公司經(jīng)營及業(yè)務(wù)沒有重大不利影響。

    今年以來，境外上市的中資概念股受到對沖基金的輪番攻擊。雨潤的“問題肉”事件，也讓境外對沖基金找到了又一個可介入的由頭。有消息稱，美國調(diào)查公司渾水公司近日發(fā)表了有關(guān)雨潤食品的負面報告，導致對沖基金大規(guī)模沽空雨潤。就是這樣一份尚未得到證實的負面研究報告，讓雨潤食品的市值在幾天之內(nèi)大幅蒸發(fā)。雨潤食品的沽空比率在6月中旬后至“問題肉”被曝光一直處于高位。6月23日起，雨潤食品連續(xù)四個交易日大幅下跌，累計跌幅逾30%，市值蒸發(fā)150億港元。6月27日單日就大跌近20%。6月27日，雨潤食品召開緊急電話會議，并于6月30日發(fā)布了一份更為詳盡的公告一一回應(yīng)外界各種質(zhì)疑。公司主席祝義材申明，對是否成為渾水公司的狙擊目標表示不知情，但公司基本面仍然強勁。2011年上半年，公司上游屠宰業(yè)務(wù)在豬價及屠宰量雙雙上升的情況下取得理想增長，下游深加工肉制品雖然受制于產(chǎn)能，但仍有適度增長。

    業(yè)內(nèi)人士表示，渾水公司對雨潤食品發(fā)布的負面報告是否可信還不得而知，但不可否認的是，中國食品行業(yè)問題頻出是此次沽空雨潤的前提之一。近半年，雙匯、雨潤、金鑼等先后被曝光質(zhì)量問題，加之目前海外對中國整體環(huán)境的判斷，使其更有理由沽空食品股。對于食品類公司而言，產(chǎn)品質(zhì)量缺陷會導致銷量的預期變化，比如雙匯在經(jīng)歷“瘦肉精”事件后，今年半年報顯示業(yè)績同比下降80%以上。不過，正得益于競爭對手雙匯“瘦肉精”事件，雨潤的“問題肉”顯得不那么可怕，市場反應(yīng)或許不會過大。